無茶々園｜みかん・柑橘・ジュース・海産物｜農業・有機栽培・お取り寄せ｜愛媛県西予市

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産物紹介

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2021.05.08
  • 産物紹介

海産物のこれまでとこれから

春は海産物の新物が出始める時期。わかめなどの海藻類は冬に…
2021.04.07
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（再々掲）弓削瓢柑をみんなで食べよう

※この記事は2020年4月の記事を修正したものです。 …
2021.03.31
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あらためて、甘夏のはなし

酸っぱさが特徴的な昔ながらの柑橘 「甘夏」の正式な品種…
2021.03.20
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カマスの干物を食べ尽くす

スズキ目サバ亜目カマス科。尖った口と出っ張った下顎が特徴…
2021.03.17
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（再掲）春のかんきつ 食べ方特集

かんきつシーズンもいよいよ後半。この時期になると、甘いも…
2021.02.10
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（再掲）田の浜はるか談義

日向夏の種から芽が出ているのを発見し、この芽を穂木として…
2021.02.06
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甘平（かんぺい）をつくる

まだ風が冷たい1月末、実習生のアルマンさんと甘平を収穫す…
2021.02.04
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レモンカードを作ってみよう

年が明ければ、本格的なレモンの季節。12月ごろまで青みが…
2021.01.23
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伊予柑の食べ方、アレコレ

伊予柑は伊予の国にちなんだその名前の通り、愛媛県での生産…
2021.01.04
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佐藤真珠がアオノリ栽培をはじめます

真珠をつくるアコヤ貝の母貝が大量斃死（へいし）して1年が…
2020.12.20
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みかんは飲み物

箱を開ければたっぷりと入ったみかん。美味しそう！と思って…
2020.12.15
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ひと味違う、川田温州

「川田温州は同じみかんでも味わいが違う」 川田温州につ…
2020.11.27
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温州みかん ～無茶々園の看板娘～

11月下旬から12月にかけて柑橘シーズンは最盛期を迎えま…
2020.11.21
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愛媛果試28号を収穫しています

11月～12月にかけては温州みかんの収穫の最盛期ですが、…
2020.11.07
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本格的なみかんの季節がやってきました

おなじみ温州みかん。ほど良い甘さと酸味、手軽さと食べやす…
2020.10.30
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てんぽ印の「かんそう大根葉」を使ってみました

大根の栄養の7割は葉にあるともいわれていますが、最近は流…
2020.10.21
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「橙オレンジマーマレード」を食べてみたよ

2019年11月に発売をはじめ、もうすぐ1年が経とうとす…
2020.10.13
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青い時期からレモンを楽しむ

香酸柑橘の代名詞といえばレモン。無茶々園ではまだ果皮が青…
2020.10.05
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てんぽ印の「ドライトマト」を使ってみました

乾燥野菜の良いところは一度乾かすことで味が凝縮し、戻した…
2020.10.01
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2020年、早採りみかんの収穫がはじまりました

明浜事務所から車で西に5分ほどのところにある「ナガレ」と…
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